Вьетнам: Рыбаки и рыбный соус

размещено в: Вьетнам | 0

Если посмотреть на карту мира, то можно увидеть, что Вьетнам протянулся вдоль моря узкой полосой. Практически все население страны живет у моря, неудивительно поэтому, что здесь так много рыбаков.

Их маленькие лодочки вы будете видеть повсюду – будь-то мегаполис, курорт или деревушка.

Рыбаки Вьетнам
Рыбаки Вьетнам
Рыбаки Вьетнам

Особенностью Вьетнама является то, что рыбачят здесь не только с использованием традиционных лодок, но и таких круглых емкостей.

Рыбаки Вьетнам

Рыбаки Вьетнам

Такое обилие рыбаков самым благоприятным образом сказывается на цене морепродуктов – они здесь очень дешевые.

Сами рыбаки живут скромно. Их деревушки представляют собой огромное скопление самих лодок и небольших деревянных домиков.

Рыбаки Вьетнам
Рыбаки Вьетнам

Рыбаки Вьетнам

Рыбаки Вьетнам

Рыбаки Вьетнам

В местах, где живут рыбаки, вы гарантированно найдете большие чаны. Проще всего найти их даже не глазами, а по запаху.

Рыбаки Вьетнам
В этих чанах готовится знаменитый вьетнамский рыбный соус. Рецепт его приготовления крайне прост: рыбы засыпают солью и оставляют в чане на несколько месяцев. Можете себе представить, какой запах стоит вокруг!

Результатом становится рыбный соус, который повсеместно используется при приготовлении местных блюд. Сам соус считается очень полезным.

Обещаю, что как только интернет научится передавать запахи, первым запахом, который я помещу себе на сайт, станет незабываемый аромат вьетнамского рыбного соуса!

Рыбаки Вьетнам