В этом разделе хочу поделиться с вами, уважаемые читатели некоторыми наблюдениями и картинками из жизни современного Китая.
Чтобы распробовать Китай по-настоящему, при посещении этой страны обязательно необходимо побывать на чайной церемонии. Здесь вы не только попробуете самые разнообразные сорта чая, но и, возможно, прочувствуете особенности китайского менталитета.
Стоимость чая может доходить до нескольких тысяч долларов за килограмм. Чай можно использовать не только в качестве напитка, но и украшения. В чайных салонах можно увидеть прессованный чай разнообразной формы:
В некоторых ресторанах Китая есть специальные служащие, которые занимаются только чаем. Вот так нам налили чай в одном из таких заведений:
От чая к еде. Западные рестораны все активнее проникают на рынок Китая, но ничто не сможет победить всемирно известную китайскую кухню.
В китайских продуктовых магазинах можно увидеть все, что угодно. Например, яблоки размером с голову взрослого человека. Сказывается повсеместное применение нитратов:
Или увидеть лягушек в коробочках:
Трудно найти столь же многообразную кухню, чем китайская. В разных провинциях страны сложились свои кухонные школы. Нам больше всего нравятся блюда северной кухни, которые можно попробовать в Харбине. Пекинская кухня не понравилась – слишком специфично. Попробовать ее стоить только ради экзотики.
Процесс уничтожения разнообразных блюд практически всегда сопровождается употреблением пива. В Китай – это напиток №1. Вино китайцы особо не жалуют. Европейское вино стоит здесь очень дорого, а местное имеет непривычный для европейцев вкус. Местное вино всегда пьют теплым.
Еда – настоящий культ в Китае. Издревле повелось, что большие семьи собирались вместе за столом. И поныне традиция общих семейных обедов сохраняется практически повсеместно. Еда в Китае окружает вас повсюду, в том числе, на многочисленных уличных развалах, сохранившихся на окраинах мегаполисов и в небольших городах.
Если вы хотите получить некоторое представление о китайской кухне, обязательно посетите ночной рынок, который открывается каждый вечер на центральной пешеходной улице Ванфуйцзинь. Это улица находится в самом центре города, недалеко от центральной площади.
Черепашек в Китае не только едят, но и свято чтят. Это символ богатства. Поэтому рядом со многими храмами можно увидеть черепах.
Различные животные традиционно широко используются в китайской медицине.
Китайцы очень любят не только есть, но и петь. Практически каждый китаец обладает неплохими вокальными данными. В стране крайне популярны караоке-клубы, куда приходят петь большими компаниями.
Помимо того, что здесь хорошо поют, в Китае отлично ткут. Увидеть процесс получения шелковых изделий от начала до конца можно на некоторых фабриках:
В Китае любят не только ткать, но и гадать. Прямо на улице любой желающий может узнать свою судьбу:
А теперь поговорим о передвижении по стране. В настоящее время в Китае строится самая большая сеть скоростных железных дорог. Путешествуя по Китаю, мы всегда передвигались именно на поездах. Во всех крупных городах существуют современные вокзалы, купе в поездах всегда комфортабельны, самые современные имеют телевизоры. Так выглядит зал ожиданий для пассажиров купе:
Из окна поезда Китай во многом напоминает Россию:
На улицах городов с каждым днем становится все меньше велосипедов. Хотя по-прежнему их парк очень обширен.
Любимый цвет китайцев – красный. Он сопровождает их всю жизнь. Многие невесты выходят замуж именно в красных платьях. В день бракосочетания взрываются ярко-красные петарды:
Уровень цен в Китае постоянно растет, но, конечно, они до сих остаются очень скромными. Особенно в небольших городах. Например, в одном из дорогих по местным меркам ресторанов за несколько блюд, включая огромную тарелку креветок, а также напитки, с нас взяли всего 5 долларов.
Китай является сравнительно безопасной страной. Хотя его граждане повсеместно ставят решетки на окна, не только на первом этаже. А некоторые используют даже такие средневековые методы защиты:
Таксисты также защищаются от возможного нападения:
А так выглядят некоторые китайцы:
До сих пор во многих городах можно увидеть людей, занимающихся традиционной гимнастикой. Эти фотографии сделаны в Шанхае:
Современный Китай – это и нищета многих деревень, и сумасшедшая роскошь крупных городов. Роскошной получилась встреча Нового года в одной из самых высоких отелей Шанхая, когда с огромной высоты на нас упали тысячи шаров.
Нельзя составить картину современного мира, не посетив Китай. И позвольте, я выпью стаканчик чая за ваши удачные путешествия по этой стране
И подниму тост с более крепким напитком!
Смотрите также заметки о путешествиях в другие страны:
